"We kennen natuurlijk allemaal de beroemde paarden als de schimmel van Sinterklaas of de schimmel van Napoleon, het mythische paard van Wodan of het springpaard Okidoki. Paarden zorgen voor emotie en ontroering." Ondermeer met die woorden onderstreepte minister Verburg vorige week het belang van goed onderwijs, onderzoek en patientenzorg op het gebied van paarden. De bewindsvrouw, die zichzelf "een paardenmens" noemt, opende aan de Yalelaan de nieuwe Universiteitskliniek voor paarden.