Kopje koffie aan UU wordt duurder

Vanaf 4 februari wordt een kopje koffie, een bekertje melk of een broodje uit de bedrijfsrestaurants van de UU duurder. Dat heeft het Facilitair Bedrijf Utrecht, dat verantwoordelijk is voor de catering in de restaurants, onlangs bekend gemaakt.

Nieuws
on 25/01/2008

Volgens FBU is niet aan de prijsstijging te ontkomen omdat in het tweede helft van 2007 de prijzen van zuivelproducten en brood sterk zijn gestegen. Dit als gevolg van de toegenomen vraag naar melkpoeder en graan op de wereldmarkt.

FBU Catering heeft — via nieuwe inkoopcontracten — getracht de prijsstijging zo beperkt mogelijk te houden. Mondiaal gaat het om stijgingen van rond de dertig procent en de verwachting is dat de prijzen het komende jaar nog verder zullen stijgen. In de bedrijfsrestaurants beperkt de verhoging zich tot gemiddeld vijftien procent.

AH