De prijs van een kopje koffie, een bekertje melk, of een broodje in de bedrijfsrestaurants van de UU gaat volgende week omhoog. Gemiddeld gaat het om een prijsstijging van vijftien procent. Het Facilitair Bedrijf Utrecht zegt niet aan een prijsstijging te ontkomen, omdat in het tweede helft van 2007 vooral de prijzen van zuivelproducten en brood sterk zijn gestegen. Een gemiddeld kopje koffie aan de UU wordt drie cent duurder en gaat 28 cent kosten.
