De Uithof-Spar is duurder dan de AH, en soms goedkoper

“De Spar is echt veel te duur!” Deze kreet hoort DUB al jaren. Maar is de supermarkt in De Uithof ook echt veel duurder dan de Albert Heijn? DUB doet boodschappen en ja, de Spar is duurder, maar soms ook echt goedkoper.

Een vergelijkend warenonderzoek onder supermarkten begint natuurlijk met een boodschappenlijstje. Een favoriete maaltijd bij mij in huis - in Casa Confetti - is een broodje shoarma met bruine bonen en maïs, een toetje (dubbelvla) en een biertje of wijntje. Ook zetten we natuurlijk wat dagelijkse producten op de lijst zoals brood, shampoo en afwasmiddel. Met een lijst van 35 artikelen kan het vergelijken beginnen! We gaan naar De Spar in De Uithof en naar de Albert Heijn in de Voorstraat en stoppen de goedkoopste variant van het product in ons mandje.
De Spar is zo slecht nog niet
Eerst de gloednieuwe Spar University. Na de verbouwing is de winkel heel hip geworden met een zwart plafond, spotjes en ‘coole’ spreuken op de muren. De artikelen zijn makkelijk te vinden. De Spar is niet groot en daardoor overzichtelijk. Sommige artikelen zijn alleen in hele kleine porties te krijgen zoals bruine bonen die alleen te koop zijn in een potje van 125 gram; hele broden zijn met het oude interieur verdwenen.
Bij de Spar zijn een paar opmerkelijke dingen. Zo staan er op twee plekken Desperado’s – bier met tequilla - op drie plekken vier verschillende soorten noodles, zijn alle appels even duur en is er geen cassière meer. Een groot pluspunt is dat de Spar een magnetron heeft waar een broodje of stoommaaltijd in opgewarmd kan worden. Ook plastic bestek en servetjes zijn daar te krijgen. Het bieraanbod is gigantisch, naast een muur van gekoelde bieren staat er nog een heel rek vol speciaalbier naast de kassa. De buitenlandse producten zoals minimarshmallows en bubblicious in alle smaken zijn gelukkig nog altijd te krijgen in de Spar.
De AH heeft ook nadelen
De Albert Heijn heeft deze speciale producten niet. Ook heeft de Albert Heijn geen magnetron of bestek; wél een bloemist. Er zijn gigantisch veel wijnen te vinden bij de AH, maar het assortiment aan speciaalbier valt in het niet bij dat van de Spar. Uien gaan hier minimaal per twee stuks, waar je bij de Spar gewoon één ui kan krijgen. Wél hebben ze bij de Albert Heijn een goede inleverautomaat en hoef je niet met je lege kratjes naar een cassière te lopen, die hier trouwens gewoon nog achter de kassa zit.
Toch zijn er bij de Albert Heijn ook opmerkelijke dingen. Waarom staat de Zaanse Schans mayonaise in de Zonnatura-hoek en niet gewoon bij de andere potten mayonaise? Waarom zijn tomatenblokjes van het AH huismerk 20 cent duurder dan gepelde tomaten, maar hebben alle typen blikjes tomaten van AH Basic (het vroegere Euro Shopper) dezelfde prijs? Waarom is AH Basic überhaupt zoveel goedkoper dan het AH huismerk?
Goedkope huismerken en het goedkopere basismerk
De manager van de Albert Heijn, die komt vertellen dat er geen foto’s gemaakt mogen worden in de supermarkt (puntje aftrek :-0), heeft op die laatste vraag wel een antwoord. “AH Basic-producten zijn producten die met minder grondstoffen worden gemaakt. Ook zijn er maar van een paar varianten van de AH Basic-producten. Van de AH-huismerkproducten is de oplage lager maar er zijn meer varianten.”
Hoewel we in elke winkel de goedkoopste producten in ons mandje stoppen, willen we vanwege de variatie, toch een extra vergelijking maken. Daarom krijgt AH Basic een speciale kolom in de boodschappenlijst. De Spar heeft ter vergelijking het eigen Sparmerk en ook een soort AH Basic dat OK€ heet. Maar van sommige producten voert de Spar alleen A-merken.
AH basic is het goedkoopst
Het resultaat van de vergelijking is opvallend. De Spar komt met de uitgebreide boodschappenlijst uit op een totaal van 60,05 euro. De Albert Heijn, met het huismerk, komt uit op 56,95, een verschil van 5,4 procent. Koop je in plaats van het AH huismerk AH Basic, dan betaal je slechts 49 euro. De Spar is dan 22,5 procent duurder dan de Albert Heijn!
Toch moet hier ook aan toegevoegd worden dat de Spar in het weekend 10 procent korting op het hele assortiment geeft. In dat geval is de Spar goedkoper dan de Albert Heijn, tenzij je voor de AH Basic producten gaat. Dus ja, De Spar is inderdaad duurder!
Met wie concurreert de Spar?
Tijd om de eigenaar van de Spar, Erwin Binneveld, om uitleg te vragen. In een eerder artikel in DUB zei hij 3 tot 5 procent boven de prijs van AH te zitten. “Eigenlijk moet je ons niet vergelijken met de gewone Albert Heijn”, zo vertelt hij. “Je moet ons vergelijken met een AH to go of eventueel een COOP Compact, omdat die anders op deze plek zouden zitten. Dit zijn formules waarmee wij concurreren op andere universiteitsterreinen. En andere universiteitssteden hebben voorlopig gekozen voor Spar University. Vergeleken met de AH to go zijn wij een uitgebreide, goedkope winkel.”
Shampoo, bier en chocola zij bij de Spar goedkoper
Opvallend is dat de Spar in sommige gevallen veel goedkoper is dan de Albert Heijn. Zo is shampoo bij de Spar 1,16 euro, waar de AH wel 2,88 rekent. Ook de chocola is bij de AH minstens twee keer zo duur. Een halve liter bier, Export, kost bij de Spar 0,59 euro, waar de Albert Heijn voor hun Pilsener 0,61 rekent.
Toch zijn de extreemste gevallen de andere kant op te zien, vooral bij de versproducten. Een doodgewone krop sla kost bij de Spar 1,69 euro, bij de AH minder dan de helft met 79 cent. Andijvie, paprika, aubergines, ui, appels; bijna alle versproducten zijn duurder bij de Spar. Behalve de tomaten, die zijn dan weer goedkoper.
“Een krop sla is zo duur, omdat wij moeilijke keuzes moeten maken in het assortiment doordat we weinig ruimte in de winkel hebben. We kiezen dan liever voor kwaliteit of herkenning: dus het A-merk”, aldus Binneveld. “We doen ons best om aan de wensen te voldoen, dus we hébben wel een krop sla.”
De nieuwe Spar University zit nu nog in een testfase, zegt Binneveld. Zo zijn er nu ook weer bioproducten, waar we eerst een tijdje mee gestopt waren. Het aantal goedkope OK€-producten wordt nog meer uitgebreid en vanaf volgende week verkopen we ook weer hele broden voor 1,04 euro.” Toch blijft de Spar dan 3,5 procent duurder dan het AH-huismerk, of 20 procent vergeleken met AH-Basic.
Conclusie
Ga voor een groot assortiment aan bier, goedkoop toiletpapier en shampoo naar de nieuwe Spar, maar haal je eten bij de Albert Heijn. Op chocola en tomaten na dan.
Het boodschappenlijstje:
 

Wat

Spar

AH

AH Basic

Shoarma

4,09

4,00

 

8 Pitabroodjes

1,12

1,04

0,56

200gr andijvie

1,59

0,95

 

Naturel slasaus

1,35

1,16

0,60

3 tomaten

0,51

0,61

 

Sla60

1,69

0,79

 

Komkommer

0,99

0,79

 

Knoflooksaus

0,96

0,89

 

Dubbelvla

0,81

0,82

 

3 appels

1,80

1,34

 

Kidneybonen

0,79

0,73

 

Ui

0,30

0,25

 

Vego gehakt

2,79

2,49

 

Tabasco

2,39

2,39

1,89

Pure chocolade

0,44

0,99

 

Tomatenblokjes

0,75

0,71

0,35

Gepelde tomaten

0,56

0,52

0,35

300gr. Maïs

1,32

1,14

0,55

Paprika

0,99

0,79

 

Aubergine

1,69

1,49

 

Brie

2,51

1,49

0,99

Gesneden diepvriesspinazie

0,89

1,61

0,68

Dagelijkse  dingen

 

 

 

500ml Shampoo

1,16

2,88

 

Tandpasta

0,99

0,79

 

Toiletpapier

2,10

3,59

 

Olijfolie extra verge

3,24

2,89

0,99

Volkoren brood

2,04

0,99

 

1k Kaas

7,05

6,60

4,99

2l Melk

1,24

1,19

 

1l Sinaasappelsap

0,89

0,94

0,59

Afwasmiddel

1,34

1,19

 

6 Biertjes

3,54

3,66

 

Noodles

0,39

0,36

 

1l Rode wijn

3,85

3,59

 

10 Medium eieren

1,89

1,29

 

Totaal

60,05

56,95

49,00