Bubbels mét bubbels

Lekker, een glas champagne. Het is alleen minder dat de prik al snel na het openen van de fles verdwijnt en er niet veel meer overblijft dan slappe wijn. Gelukkig is daar een oplossing voor.

Vraag: Hoe behoud je het best voor enkele uren de bubbeltjes in een halflege fles champagne?
a.    Als je de fles zonder kurk bewaart met een zilveren voorwerp erin
b.    Als je de fles afgesloten op kamertemperatuur bewaart
c.    Als je de fles zonder kurk in de ijskast bewaart
Bron: Nationale Wetenschapsquiz - NWO/VPRO
Het juiste antwoord op de vraag: Waardoor worden pasgewassen handdoeken die je buiten laat drogen hard?
a.    UV-Licht verandert de chemische samenstelling van de restanten wasmiddel
b.    Er waaien stofdeeltjes in de vezels die de stof stug maken
c.    Er ontstaan zoutkorsten door gebrek aan beweging.
Het juiste antwoord is c. Als je handdoeken vlakliggend of binnen of buiten aan de waslijn droogt, ontstaat door het verdampen van water een korstje van in het water opgeloste zouten. Hierdoor gaat de handdoek hard aanvoelen. In een wasdroger worden de handdoeken voldoende bewogen waardoor de zouten niet als korst kunnen opdrogen en ook deels worden uitgeklopt. Handdoeken uit de droger voelen daardoor zachter aan. Bij zeer harde wind kan bij het drogen aan de waslijn soms een verschil in hardheid worden waargenomen tussen de bovenkant (weinig beweging) en onderkant (veel beweging) van de handdoek.